Celebrating The Swaen met Ann Taalman
Sommige mensen hebben een speciale band met The Swaen. Daarom hebben we rondgevraagd wat zij te vertellen hadden. In een reeks interviews leer je het bedrijf kennen door de ogen …
Van vloer tot toekomst – de ontwikkeling van mouten sinds 1906
Terwijl we ons 120-jarig jubileum vieren, is dit het perfecte moment om terug te blikken op onze geschiedenis. Het jaar 1906 was een totaal andere wereld voor bier – en …
Lees meer “Van vloer tot toekomst – de ontwikkeling van mouten sinds 1906”
Haus zu Haus vervoer: Duitsland’s vergeten deur-tot-deur systeem
In de jaren na de oorlog stond Duitsland voor een uitdaging. Industrieën hadden betrouwbare manieren nodig om goederen snel te vervoeren. De spoorwegen reageerden met een vindingrijk idee: Haus zu …
Lees meer “Haus zu Haus vervoer: Duitsland’s vergeten deur-tot-deur systeem”
Van godinnen tot heksen – het uitwissen van vrouwen in de brouwerij
Eeuwenlang bepaalden vrouwen in de brouwerij hoe bier werd gemaakt, verkocht en gedeeld. Mannen verwijderden hun rol en namen de controle over. Van heilige godinnen tot bespotte heksen laat de …
Lees meer “Van godinnen tot heksen – het uitwissen van vrouwen in de brouwerij”
De Codex Hammurabi – oude wetten, bier en het dagelijks leven
Als we aan wetten denken, denken we vaak aan moderne rechtbanken, advocaten en wetboeken. Maar de wortels van rechtssystemen gaan duizenden jaren terug. Een van de vroegste en bekendste is …
Lees meer “De Codex Hammurabi – oude wetten, bier en het dagelijks leven”
Ko Leenknegt – Een hartverwarmend bezoek aan The Swaen
Ko Leenknegt is inmiddels meer dan zomaar een naam. Sommige momenten vinden jóu – je hoeft ze niet altijd zelf op te zoeken. Een paar weken geleden brachten de 85-jarige …
Lees meer “Ko Leenknegt – Een hartverwarmend bezoek aan The Swaen”
Oktoberfeest
Twee weken per jaar verandert Oktoberfeest – beter bekend als Oktoberfest – steden in centra van bier, feest en vriendschap. Wat begon als een Beiers huwelijksfeest is uitgegroeid tot een …
Saint Patrick’s Dag
Wat ooit een lokale traditie was, is uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen. We hebben het over Saint Patrick’s Dag (Saint Patrick’s Day, een van de grootste biergerelateerde festiviteiten ter wereld. …
De evolutie van mouten: Een reis door de tijd
Mout speelt een cruciale rol in het brouwen. Het levert de suikers die gist omzet in alcohol en CO2. Maar slechts weinigen staan stil bij de evolutie van mouten. Laten …
De mythe van Sint Arnoldus
Bierliefhebbers hebben legendarische figuren altijd gevierd. Gambrinus is er één, maar ook een andere naam springt eruit – Arnold van Soissons, beter bekend als Sint Arnoldus. Een leven van plicht …
