Wij zijn verheugd om Wiebke de Groen te benoemen als onze nieuwe CEO (Chief Executive Officer). Met meer dan tien jaar ervaring als distributeur van The Swaen in China, brengt …
Lees meer “Maak kennis met Wiebke de Groen, onze nieuwe CEO”
Op de Dutch Craft Beer Conference in ’s-Hertogenbosch werden voor de tweede keer de CRAFT Onderscheidingen uitgereikt. Deze prijzen erkennen niet alleen toewijding, passie en vakmanschap in de bierindustrie, maar …
Lees meer “Gijs Troost is Brouwer van het Jaar bij CRAFT Onderscheidingen 2025”
Beer Geeks Beat ALS is een initiatief van de online community Beer Geeks, dat in 2018 vijf jaar bestond. Ze besloten dat het tijd was voor iets speciaals. Het idee …
In de wereld van ambachtelijke sterkedrank is de keuze van grondstoffen van cruciaal belang. Voor Nederlandse distilleerders van whisky en gin is er één ingrediënt dat eruit springt: Laureate gerstenmout, …
Lees meer “Nederlandse Laureate gerst: de perfecte basis voor Nederlandse Whisky of Gin”
Ben je op zoek naar een baan met de nodige spanning? Dat komt goed uit, want wij hebben een vacature voor elektromonteur voor onze Technische Dienst. Storingen verhelpen, reparaties uitvoeren …
Bij het brouwen van het perfecte bier maakt de keuze van mout een wereld van verschil. Of je nu diepte, rijkdom of een perfecte geroosterde toets wilt toevoegen, de mout …
Lees meer “Black Swaen Chocolate Wheat mout: het geheime wapen van een brouwer”
Zowel biologische als regeneratieve landbouw geven prioriteit aan duurzaamheid. Toch verschillen hun benaderingen van bodemgezondheid, biodiversiteit en koolstofopslag aanzienlijk. Laten we deze verschillen verkennen. Kerndoelstellingen Biologisch: Biologische landbouw vermijdt synthetische …
Lees meer “Biologische vs. regeneratieve landbouw: Wat is het verschil?”
Wij zoeken we een Operator Mouterij, omdat multitaskende wonderwerknemer geen officiële titel is. Als Operator ben je dagelijks bezig met ons natuurlijke productieproces en te vinden in onze kiemkasten. Hier …
Tijdens de CraftBrewer Conference 2020 in Nashville, Tennessee, grepen we de kans om opnieuw in contact te komen met onze Amerikaanse distributeur, L.D. Carlson. Ons belangrijkste doel was om technische …
Nog niet zo lang geleden had alcoholvrij bier een slechte reputatie. Vaak waren het waterige, flauwe versies van mainstream lagers. De meeste mensen dronken het alleen als ze nog moesten …
