• Ons ambacht
    • Rooster
    • Kwaliteit
    • Certificaten
    • Duurzaamheid
    • Boeren
    • Ons proces – De reis van mout
    • Loonmouten
    • Erkend Leerbedrijf
  • Ons verhaal
    • Geschiedenis
    • Maak kennis met ons team
    • Waarom voor ons kiezen?
    • Onderscheidingen
    • Veelgestelde vragen
  • Onze producten
    • Alle producten
    • Mout voor bier
    • Mout voor distillaten
    • Bijproducten
  • Kennis
    • Events
    • Blog
    • Downloads
    • Recepten
    • Eregallerij
    • Thuisbrouwers
  • Contact
    • Een bericht sturen
    • Waar kan je ons vinden?
    • Nieuwsbrief
    • Vacatures
    • Rondleidingen
  • Bestel nu
  • Nederlands
    • Nederlands
Ga naar de inhoud
Logo The Swaen
  • Ons ambacht
    • Rooster
    • Kwaliteit
    • Certificaten
    • Duurzaamheid
    • Boeren
    • Ons proces – De reis van mout
    • Loonmouten
    • Erkend Leerbedrijf
  • Ons verhaal
    • Geschiedenis
    • Maak kennis met ons team
    • Waarom voor ons kiezen?
    • Onderscheidingen
    • Veelgestelde vragen
  • Onze producten
    • Alle producten
    • Mout voor bier
    • Mout voor distillaten
    • Bijproducten
  • Kennis
    • Events
    • Blog
    • Downloads
    • Recepten
    • Eregallerij
    • Thuisbrouwers
  • Contact
    • Een bericht sturen
    • Waar kan je ons vinden?
    • Nieuwsbrief
    • Vacatures
    • Rondleidingen
  • Bestel nu
  • Nederlands
    • Nederlands

Tag: Roosteren

Layered Roast

Gelaagd roosteren — donkere bieren brouwen zonder harde bitterheid

door Timothy van DammeBrouwen, UncategorizedGeplaatst op 06/28/202606/26/2026Reacties zijn uitgeschakeld

Er bestaat een versie van elk donker bier die te heftig is. Bitterheid komt vroeg en blijft lang na de laatste slok aan het gehemelte hangen. De koffietoon is geen …

Lees meer “Gelaagd roosteren — donkere bieren brouwen zonder harde bitterheid”

Black Swaen

Hoe uitvinder Daniel Wheeler het mouten revolutioneerde

door Timothy van DammeMoutGeplaatst op 06/12/202606/12/2026Reacties zijn uitgeschakeld

Mouten is al duizenden jaren een ambacht. Brouwers vertrouwden er lang op, vaak zonder volledig te begrijpen wat het proces inhield. Het principe is echter nauwelijks veranderd: graan wordt geweekt, …

Lees meer “Hoe uitvinder Daniel Wheeler het mouten revolutioneerde”

Contact us

Hoek en Bosch 2
4587 LC Kloosterzande
The Netherlands
T. +31114681930
info@theswaen.com

Follow us

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • X
  • YouTube

Terms of Use
Terms of Sale

Newsletter

Get the latest news on premium quality malts and events.

Subscribe
Privacyverklaring Copyright © 2026 The Swaen Inspiro Theme door WPZOOM
Scrol naar boven