Hazy IPA recept
In een modern Hazy IPA recept is body niet zomaar mooi meegenomen – het is de ruggengraat die hopintensiteit draagt en de doordrinkbaarheid bepaalt. Sappige aroma’s en zachte bitterheid hebben …
In een modern Hazy IPA recept is body niet zomaar mooi meegenomen – het is de ruggengraat die hopintensiteit draagt en de doordrinkbaarheid bepaalt. Sappige aroma’s en zachte bitterheid hebben …
In modern brouwen draait alles om balans. Brouwers willen bieren die vol en bevredigend aanvoelen, maar toch doordrinkbaar blijven. Die balans komt vaak neer op één belangrijke verhouding: body versus …
Lees meer “Dextrinemout – Body bouwen zonder verhoogd alcoholpercentage”