Op de Dutch Craft Beer Conference in ‘s-Hertogenbosch zijn voor de tweede keer de CRAFT Awards uitgereikt. Deze prijzen erkennen toewijding, passie en vakmanschap in de bierindustrie en eren brouwerijen, brouwers en sleutelfiguren die lokaal en onafhankelijk gebrouwen bier promoten.
De leden van CRAFT stemden online en kozen winnaars in drie categorieën, met elk vijf genomineerden. Dit stemproces zorgt ervoor dat de prijzen de waardering van collega-brouwers weerspiegelen.
Brouwer van het Jaar bij CRAFT Awards 2025
In de categorie Brouwer van het Jaar won Gijs Troost van Gooische Bierbrouwerij de hoofdprijs. Zijn collega’s bewonderen zijn vaardigheden en noemen hem een bekroonde brouwer. In de loop der jaren heeft zijn brouwerij talloze internationale medailles gewonnen.
Troost volgt geen trends – hij zet ze. Hij herinterpreteert klassieke bierstijlen en voegt er een persoonlijke draai aan toe. Ook experimenteert hij met lokale ingrediënten, zoals boekweit uit het Gooi. Zijn creatieve visie maakt zijn bieren echt uniek.
Bij het ontvangen van de prijs uitte Troost zijn dankbaarheid: “Ik ben blij verrast met deze erkenning. Het onderschrijft het streven van ons brouwteam om alleen maar bieren te maken waar we volledig achter kunnen staan.” Zijn passie en expertise inspireren duidelijk anderen.
De winnaars ontvingen niet alleen erkenning binnen de industrie, maar ook een indrukwekkende trofee in de vorm van een enorme bierfles. Daarnaast kregen ze een gratis CRAFT-lidmaatschap en gratis toegang tot de Dutch Craft Beer Conference van volgend jaar.
Over CRAFT Brouwers
CRAFT Brouwers organiseert de Dutch Craft Beer Conference en de CRAFT Awards. Het vertegenwoordigt onafhankelijke Nederlandse brouwerijen en bevordert samenwerking, innovatie en kennisdeling. Door evenementen zoals deze verbindt CRAFT brouwers, leveranciers en experts, en versterkt het de toekomst van Nederlands ambachtelijk bier. Door kwaliteit en onafhankelijkheid te ondersteunen, zorgt CRAFT ervoor dat het Nederlandse brouwen blijft bloeien.
