Op de Dutch Craft Beer Conference in ’s-Hertogenbosch werden voor de tweede keer de CRAFT Onderscheidingen uitgereikt. Deze prijzen erkennen niet alleen toewijding, passie en vakmanschap in de bierindustrie, maar eren ook brouwerijen, brouwers en sleutelfiguren die zich actief inzetten voor lokaal en onafhankelijk gebrouwen bier. Hierdoor belichten de prijzen het beste van de Nederlandse craftbierwereld. Eén van de winnaars van de CRAFT Onderscheidingen 2025 was Gijs Troost.
Om volledige eerlijkheid te garanderen, stemden de leden van CRAFT online en kozen winnaars in drie categorieën. Elke categorie had vijf genomineerden. Dankzij dit transparante proces weerspiegelen de onderscheidingen daadwerkelijk de waardering van collega-brouwers. Hierdoor genieten de winnaars aanzienlijke erkenning binnen de branche.
Brouwer van het Jaar bij de CRAFT Onderscheidingen 2025
In de sterk bevochten categorie Brouwer van het Jaar ging Gijs Troost van Gooische Bierbrouwerij met de hoofdprijs naar huis. Zijn vakgenoten bewonderen zijn vaardigheden en noemen hem een bekroonde brouwer. In de loop der jaren heeft zijn brouwerij talloze internationale medailles gewonnen, wat zijn reputatie verder versterkt.
Troost volgt geen trends – hij zet ze. Belangrijker nog, hij geeft klassieke bierstijlen een persoonlijke twist. Bovendien experimenteert hij met lokale ingrediënten, zoals boekweit uit de regio Gooi. Op deze manier creëert hij unieke bieren die opvallen in de wereld van craftbier. Zijn innovatieve aanpak zorgt ervoor dat zijn brouwerij altijd voorop blijft lopen in de industrie.
Bij het ontvangen van de prijs sprak Troost zijn dankbaarheid uit: “Ik ben ontzettend blij met deze erkenning, omdat het bewijst dat ons brouwteam zich volledig inzet voor bieren waar we achter staan.” Zijn passie en expertise inspireren duidelijk anderen, en zijn succes dient als motivatie voor opkomende brouwers.
De winnaars kregen niet alleen erkenning binnen de sector. Naast deze eer ontvingen ze een indrukwekkende trofee in de vorm van een gigantische bierfles. Daarnaast kregen ze een gratis CRAFT-lidmaatschap en kosteloze toegang tot de Dutch Craft Beer Conference van volgend jaar. Uiteindelijk bieden deze prijzen zowel prestige als waardevolle kansen binnen de craftbiergemeenschap.
Over CRAFT Brouwers
CRAFT Brouwers organiseert de Dutch Craft Beer Conference en de CRAFT Onderscheidingen. De organisatie vertegenwoordigt onafhankelijke Nederlandse brouwerijen en stimuleert samenwerking, innovatie en kennisdeling. Met initiatieven als deze verbindt CRAFT brouwers, leveranciers en experts, en draagt zo bij aan een sterke toekomst voor Nederlands craftbier. Door kwaliteit en onafhankelijkheid te ondersteunen, zorgt CRAFT ervoor dat de Nederlandse biercultuur blijft bloeien.
