Nederland is een land dat wordt gedefinieerd door zijn grootste partner en meest gevreesde vijand: de zee. Historisch gezien maakte het ons tot een belangrijk handelsland, met een indrukwekkende vloot, maar tegelijkertijd dreigde de zee altijd ons land in te nemen.
Als gevolg hiervan zijn de Nederlanders altijd op zoek geweest naar mogelijkheden om land uit de zee te winnen, en mensen en de landbouw te beschermen. De provincie Zeeland – waar The Swaen in 1906 werd geboren – was het slachtoffer van veel overstromingen.
Het zoute water nestelde zich in de bodem, waardoor veel gewassen niet konden gedijen. Gerst is het enige graan dat kan groeien met voldoende opbrengst. Het is dan ook geen verrassing dat de typisch Nederlandse polders en eilanden in de Schelde-delta vooral gerstproducenten waren.
Via de polders van Nederland zijn veel nieuwe en beter aangepaste gerstvariëteiten geïntroduceerd. Dutch Pale Ale is een eerbetoon aan de vele mensen die hebben bijgedragen aan het succes van Nederlands gerst en bier.
Dutch Pale Ale
Deze mout is gemaakt van 100% Nederlandse gerst. Het wordt geproduceerd via het project Growing The Swaen, waardoor we de kwaliteit in elke productiefase kunnen traceren en garanderen.
