We vieren 120 jaar vakmanschap en karakter
In 2026 bestaat The Swaen 120 jaar. We eren onze roots en kijken tegelijk vooruit. Sinds 1906 zijn we uitgegroeid van een lokale brouwerij tot een internationale mouterij die brouwers over de hele wereld bedient. Onze geschiedenis vormt ons. Onze nieuwsgierigheid drijft ons. The Swaen: making malt a craft.
Dit jubileum staat voor meer dan alleen tijd. Het staat voor de duizenden bieren die met onze mouten zijn gebrouwen. De samenwerkingen die zijn opgebouwd. De innovaties die zijn gerealiseerd. Terwijl we deze mijlpaal vieren, blijven we kwaliteit verfijnen, processen verbeteren en iedere brouwer ondersteunen die voor The Swaen kiest. Samen bouwen we aan de volgende 120 jaar!
Mout voor bier
Al meer dan een eeuw produceert onze mouterij mout van topkwaliteit voor alle soorten bier. Niet alleen heldere, bleke lagers, maar ook complexe stouts en alles daartussenin. Omdat we uitzonderlijk hoogwaardige grondstoffen, geavanceerde technologieën en traditionele expertise gebruiken, zijn onze mouten zeer gewild.
Mout voor distillaten
The Swaen levert de beste kwaliteit gerst, tarwe en rogge. Maar dat is pas het begin. Wij gebruiken geavanceerde kiem- en eestmethoden en waarschijnlijk de meest duurzame rooster. Vandaar dat we distillatiemout van de beste kwaliteit kunnen aanbieden. Daarom zijn wij de ideale partner, in het bijzonder voor distilleerders.
Mout voor voedsel
Mout is een fundamenteel ingrediënt in veel voedingsmiddelen, in het bijzonder voor een bevredigende smaak en textuur. Dat betekent dat The Swaen een gevestigde leverancier aan voedselproducenten is, en gespecialiseerde mouten creëert en ontwikkelt die voldoen aan de specifieke behoeften van de industrie.
The Swaen Brochure
Bekijk onze nieuwste brochure, met alles wat u wilt weten over The Swaen en haar producten. Voel je ook welkom om meer te lezen over ons team, ons unieke proces en de specifieke kenmerken van onze mouten.
Onze geschiedenis
Onze recente blogs
- Maak kennis met Platinum Swaen© Cappu: koffie en chocolade, zonder de scherpte
Heb je ooit een gezicht getrokken bij een Stout die te veel naar verbrande bitterheid neigt? Dan begrijp je precies waarom we dit product hebben ontwikkeld. Smaken van koffie en …Lees meer “Maak kennis met Platinum Swaen© Cappu: koffie en chocolade, zonder de scherpte”
- Cappuccino Milk Stout recept
Wat als we je vertellen dat we de heilige graal hebben gevonden om elke Milk Stout te pimpen? Een traditionele Milk Stout is romig en volmondig van smaak, met toegevoegde … - Vraag het Wouter – Wat betekenen de gelatinisatietemperaturen van de gerstoogst 2026 voor brouwers?
Elke gerstoogst gedraagt zich een beetje anders. Het weer tijdens de rijping kan van invloed zijn op hoe het zetmeel in de gerst zich ontwikkelt en uiteindelijk op hoe het …
Welkom bij The Swaen – Enkele cijfers
40+
verschillende mouten.
40.000
ton basismout geproduceerd per jaar.
10.000
ton speciaalmout geproduceerd per jaar.
50+
verschillende landen bediend.
One-stop-shop
Onze partner Birdys is samengevat een one-stop-shop voor alle brouwbenodigdheden die een brouwer nodig heeft. Daarom garanderen wij de beste ingrediënten voor de beste prijzen, snelle levering en ook persoonlijke service van onze klantenservice.
Ondertussen kunt u zich concentreren op waar u het beste in bent: brouwen!