Welkom bij het thuisbrouwparadijs! Of je nu een doorgewinterde thuisbrouwer bent of net je weg begint te vinden, je hebt je thuis gevonden. Ga met ons mee en ontdek de kunst, de wetenschap en het plezier van thuis bier brouwen. Maak je klaar om met ons op een heerlijke reis te beginnen!
Start met brouwen
De Swaen is verkrijgbaar in de betere thuisbrouwwinkels. Ze verkopen onze mout vaak in kleinere zakken – zoals 5 kg en zelfs 1 kg – om beter op uw recepten aan te sluiten.
We hebben de thuisbrouwwinkels waarmee we samenwerken op één overzichtelijke kaart verzameld. Is er nog geen thuisbrouwwinkel in jouw land? Wij zijn altijd op zoek naar sterke samenwerkingen. Stuur ons gerust een bericht, dan nemen wij contact met u op.
Onze recente blogs en recepten
- Gruit – Kruidenbier uit de middeleeuwen
In de middeleeuwen – voordat de effecten van hop bij het brouwen bekend waren – gebruikte men een speciaal kruidenmengsel om bier te bitteren en op smaak te brengen. Dit … - Het malen van mout
Als brouwer weet je waarschijnlijk al dat granen geplet moeten worden om toegang te krijgen tot het zetmeel en tijdens het maischen fermenteerbare suikers te produceren. Het vermalen van mout … - Recept – NEIPA
New England IPA is een Amerikaanse stijl IPA met intense fruitsmaken en aroma’s, een zachte body, een soepel mondgevoel en vaak troebel met een aanzienlijke waas. Minder bitter dan traditionele …