Tijdens de Open Dag kun je deelnemen aan een rondleiding door onze mouterij. Een unieke kans.

Onder begeleiding van onze collega’s loop je stap voor stap door het moutproces. Je ontdekt hoe gerst wordt omgezet in mout en welke keuzes daarbij het verschil maken voor smaak, kleur en karakter. Van kieming tot het drogen en roosteren: je ziet, ruikt en voelt wat mout zo’n essentieel ingrediënt maakt voor bier. Onderweg delen we verhalen uit 120 jaar The Swaen. Over ambacht en innovatie, over hoe het vak veranderde en wat juist hetzelfde bleef. Je krijgt inzicht in hoe wij vandaag werken, met moderne technieken, maar altijd met respect voor traditie en grondstof.

De rondleiding is geschikt voor iedereen die goed ter been is: van brouwers en bierliefhebbers tot buurtbewoners die nieuwsgierig zijn naar wat er zich achter onze muren afspeelt. Technische kennis is niet nodig; vragen stellen mag altijd.

Kortom: een kijkje achter de schermen, recht in het hart van The Swaen.