Nu het oogstseizoen nadert, delen we graag onze Oogstupdate – een vroege blik op hoe de gerstoogst zich dit jaar in de verschillende regio’s ontwikkelt. Eerder deze maand reisden onze CEO Wiebke, hoofdmouter Wouter en kwaliteitscontroleur Ranjan door de provincies in Frankrijk om de velden van dichtbij te beoordelen. De veldomstandigheden verschillen sterk per gebied, en hoewel er enkele uitdagingen zijn, zien we ook veelbelovende signalen. Dit is wat we tot nu toe zien bij zowel zomer- als wintergerst.
Zomergerst
De zomergerst kende een sterke start en ontwikkelde zich goed onder de gunstige omstandigheden van het vroege voorjaar. De afgelopen weken zijn echter een test geweest voor de veerkracht van het gewas, met aanhoudende droogte en een reeks stormen die verschillende teeltgebieden troffen.
Hoewel de volledige impact nog moet blijken, zijn we voorzichtig optimistisch. We verwachten dit seizoen hogere eiwitgehaltes en een licht verhoogde verstijvingstemperatuur ten opzichte van de oogst van 2024. Een belangrijk aandachtspunt dit jaar is de regionale variabiliteit – de homogeniteit tussen percelen is sterk afhankelijk van lokale weers- en bodemomstandigheden.
Onze veldbezoeken waren daarom essentieel om de veelbelovendste percelen te selecteren. Meer inzichten volgen zodra we starten met de inname!
Wintergerst
De vooruitzichten voor wintergerst zijn positiever. Het gewas heeft zich gedurende het seizoen goed ontwikkeld dankzij stabiel weer tijdens de kritieke groeifases. De opbrengsten lijken veelbelovend, met een grotere korrelgrootte dan vorig jaar en tekenen van een egale en sterke rijping.
De oogst is de afgelopen weken volop aan de gang en de eerste signalen wijzen op wintergerst van goede kwaliteit. Zoals altijd zullen we de moutkwaliteit zorgvuldig evalueren zodra het graan is opgeslagen.
Oogstupdate – Wat nu?
We houden je op de hoogte zodra er meer gedetailleerde laboratoriumresultaten en monsters beschikbaar zijn. Zodra de gerst binnen is en geanalyseerd, delen we inzichten over verwerkingsparameters en geschiktheid voor verschillende mouttypes.
Bedankt voor je interesse in onze Oogstupdate. We blijven je graag voorzien van actuele updates en transparante informatie, zodat jij steeds een stap voor blijft.
