Onze gezonde familie van volledig natuurlijke Green Swaen© mouten is speciaal ontwikkeld om tegemoet te komen aan de unieke behoeften van brouwers van biologische speciaalbieren. Elke mout uit dit assortiment is zorgvuldig geproduceerd om de volle smaak, levendige kleur en rijke textuur te leveren die je mag verwachten van hoogwaardige brouwgrondstoffen.
Maar we gaan verder dan alleen smaak en prestaties. Elke mout in deze reeks voldoet volledig aan de internationale normen voor natuurlijke en biologische certificering – zodat je met een gerust hart kunt brouwen, wetende dat je bier voldoet aan de strengste eisen. Of je nu kiest voor een klassiek bier of experimenteert met een gedurfde creatie, onze biologische Green Swaen© mouten geven je de vrijheid om te brouwen zonder compromis.
Green Swaen© Pilsner
Green Swaen© Pilsner mout is de logische biologische basismout – een veelzijdige fundering die je bier ondersteunt zonder het te overheersen. Dit mout levert een zuivere, krachtige moutsmaak die je bier verankert met helderheid en balans.
Green Swaen© Ale
Green Swaen© Ale mout wordt op een hogere temperatuur geëest, wat zorgt voor een dieper en voller karakter. Dit versterkt body en mondgevoel, waardoor je bier rijker en ronder aanvoelt. Het mout mengt zich naadloos met speciaalmouten.
Green Swaen© Vienna
Green Swaen© Vienna mout is een volmondig, biologisch basismout dat warmte, rijkdom en diepte aan je bier geeft. Geschikt tot 100% van de storting is dit hét mout bij uitstek voor traditionele Vienna Lagers – al reikt de veelzijdigheid veel verder.
Green Swaen© Munich Light
Green Swaen© Munich Light mout is een biologisch mout dat de stevige basis vormt voor een breed scala aan bierstijlen. Dankzij het rijke enzymgehalte en het volle moutkarakter kan dit mout meer smaak, kleur en complexiteit toe te voegen.
Green Swaen© Wheat Classic
Dit biologische tarwemout is onmisbaar voor het brouwen van karaktervolle tarwebieren. Green Swaen© Wheat Classic mout zorgt voor een vol mondgevoel, een zachte, moutige smaak en de typische waas die hoort bij stijlen als Weisse, Witbier en American Wheat.
Green Swaen© Gold Light
Green Swaen© Gold Light mout is een verfijnd biologisch speciaalmout die een delicate balans van zoetheid, body en subtiele complexiteit toevoegt. Met zijn rijke moutige smaak en zachte toffee-toetsen brengt hij diepgang, zonder te overheersen.
Green Swaen© Gold Hell
Green Swaen© Gold Hell mout is een biologisch speciaalmout dat een subtiel karamelzoet aroma, een zachte goudgele kleur en een zijdezacht mondgevoel aan je bier toevoegt. Een ideale toevoeging voor brouwers die hun bieren willen verrijken.
Green Swaen© Gold Red
Green Swaen© Gold Red mout is een levendig biologisch speciaalmout dat een warme, roodachtige gloed en rijke moutcomplexiteit aan je bier toevoegt. Dankzij de uitgesproken kleurbijdrage is dit mout ideaal voor biologische red ales en ambers.
Green Swaen© Gold Munich Light
Green Swaen© Gold Munich Light mout is een karaktervol biologisch speciaalmout die een rijk moutprofiel aan je bier toevoegt, gekenmerkt door uitgesproken karameltinten en een diepe, afgeronde smaak. Dit mout levert meer uitgesproken moutige zoetheid.
Green Swaen© Gold Classic
Green Swaen© Gold Classic mout valt op door zijn intense karamelaroma en volle, ronde smaak. Verwacht rijke tonen van stevige karamel en zoete toffee die je bier direct meer diepte en complexiteit geven. Dit maakt het een karakterbepaler van je brouwsel.
Green Swaen© Gold Munich Dark
Green Swaen© Distilling mout is hét ultieme biologische basismout voor alle distillaten en biedt zowel efficiëntie als topprestaties. Gemaakt van hoogwaardige biologische gerst, vormt dit mout een pure en natuurlijke basis voor premium sterkedrank.
Green Swaen© Black Extra
Je hebt zojuist de biologische zwarte diamant gevonden! Green Swaen© Black Extra mout deelt misschien enkele aroma’s en smaken met onze andere donkere mouten, maar gaat een stap verder – krachtiger, donkerder en intenser op elk vlak.
