Bij The Swaen vervaardigen we al meer dan een eeuw hoogwaardige mout. Met de beste grondstoffen en geavanceerde technologie produceren we uitzonderlijke mout voor brouwen, distilleren en voedselproductie. Of je nu op zoek bent naar een frisse lagermout, een rijke geroosterde mout of een op maat gemaakte oplossing, wij hebben de perfecte producten voor jou.
Mout voor bier
Geweldig bier begint met uitmuntende mout. Daarom vertrouwen brouwers wereldwijd op The Swaen voor consistente kwaliteit en uitzonderlijke smaak. Van lichte lagers tot robuuste stouts, onze mouten vormen de perfecte basis voor elke bierstijl.
We selecteren zorgvuldig de beste gerst en passen nauwkeurige mouttechnieken toe. Ons proces zorgt voor optimale enzymatische activiteit, kleurontwikkeling en smaakcomplexiteit. Zo kunnen brouwers bier brouwen met superieure diepgang, balans en karakter.
Mout voor destillaten
Distilleerders eisen precisie en zuiverheid in hun ingrediënten. Daarom kiezen ze voor The Swaen. Wij produceren hoogwaardige distilleermouten van zorgvuldig geselecteerde gerst, tarwe en rogge, waardoor de perfecte basis ontstaat voor whisky, gin en andere sterke dranken.
Maar het vinden van de beste granen is slechts de eerste stap. Onze geavanceerde kiem- en eesttechnieken optimaliseren de zetmeelomzetting en ontwikkelen unieke smaakprofielen. Met een van de meest duurzame roostersystemen in de industrie leveren we topkwaliteit mout, terwijl we onze ecologische voetafdruk minimaliseren. Distilleerders kunnen op ons rekenen voor consistentie, efficiëntie en uitmuntende resultaten in elke batch.
Mout voor voedsel
Mout speelt een cruciale rol in de voedselproductie en verbetert smaak, kleur en textuur. Van bakkerijproducten tot ontbijtgranen – hoogwaardige mout zorgt voor een rijkere smaak en een consistente kwaliteit.
Bij The Swaen ontwikkelen we specialistische producten die afgestemd zijn op de behoeften van de voedingsindustrie. Dankzij onze expertise bieden we betrouwbare prestaties, volle smaak en natuurlijke kleurversterking. Daarom vertrouwen voedingsproducenten op ons als hun voorkeursleverancier van mout.
Of je nu bier brouwt, gedistilleerde dranken maakt of voedsel produceert, wij hebben de juiste mout voor jouw behoeften. Neem contact met ons op om ons assortiment te ontdekken en de perfecte match voor jouw vakmanschap te vinden.
