The Swaen verbetert voortdurend. We zoeken constant naar manieren om onze processen, producten en milieu-impact te verbeteren. Duurzaamheid drijft alles wat we doen. We werken samen met partners, leveranciers en belanghebbenden om op koers te blijven en slimme beslissingen te nemen. Door samen te werken met industrie-experts en onze lokale gemeenschap, blijven we gefocust en zetten we onze duurzaamheidsdoelen door.
Onze toewijding aan duurzaamheid
Bij The Swaen betekent groene mout meer dan alleen kwaliteitsingrediënten inkopen. Duurzaamheid stuurt elke stap van ons proces. Onze geavanceerde eest en Probat-trommelbrander verminderen CO2- en NOx-uitstoot aanzienlijk. We verminderen ook geluidsoverlast en geurhinder. Het meest indrukwekkend is dat we ons energieverbruik met meer dan 50% hebben verlaagd, waarmee we een nieuwe industriestandaard zetten.
Maar we stoppen hier niet. We streven ernaar om het energieverbruik in de komende jaren met nog eens 25% te verminderen. Dit doel weerspiegelt onze diepe toewijding aan duurzame operaties. We werken ook aan het volledig elimineren van het gebruik van gas. Door over te schakelen op alternatieve energiebronnen en processen te optimaliseren, bouwen we aan een groenere toekomst.
Maximaal gebruik, minimaal afval
We benutten elk deel van de graankorrel. Niets gaat verloren. Onze efficiënte processen zorgen ervoor dat elke korrel bijdraagt aan hoogwaardige mout. Sommige delen, zoals wortels, moutstof en te kleine korrels, zijn niet geschikt voor brouwen. In plaats van ze weg te gooien, vinden we er nieuwe toepassingen voor.
Deze bijproducten zijn waardevol voor andere sectoren. Onze moutpellets en screenings, rijk aan voedingsstoffen en eiwitten, vormen uitstekende diervoeders. Ze ondersteunen de landbouwsector en dragen bij aan een circulaire economie. Moutstof en afgekeurde mout worden gebruikt om biogas te produceren, wat hernieuwbare energie levert en afval vermindert.
Kijkend naar de toekomst
Duurzaamheid is een voortdurende reis. We blijven voortdurend zoeken naar nieuwe manieren om onze milieu-impact te verbeteren. Of het nu gaat om betere productietechnieken, sterke partnerschappen of nieuwe technologieën, we streven ernaar om koploper te zijn in duurzame moutproductie. Onze inspanningen van vandaag bepalen de toekomst van het brouwen. We zetten ons in om topkwaliteit mout te produceren en tegelijkertijd onze planeet te beschermen.
