Comedy Central, kunnen jullie ons helpen? We zijn op zoek naar onze eigen Roast Master.
Als Operator in onze branderij ben je verantwoordelijk voor onze gekarameliseerde en geroosterde mouten. Hier zorg je voor de perfecte omstandigheden voor de beste kwaliteit mout, met onze geavanceerde Probat drum roaster.
The Swaen is een Nederlands familiebedrijf dat al ruim honderd jaar bestaat. Wij maken kwaliteitsmouten, het hoofdingrediënt van bier en whisky. Het wordt ook gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, maar dat klinkt iets minder spannend. We hebben klanten over de hele wereld, voornamelijk ambachtelijke brouwers.
Wat ga je in deze functie doen?
- Bedienen, controleren en schoonhouden van de productieapparatuur en installaties, e.e.a. aan de hand van de gegevens op productieformulieren en aanvullende instructies van leidinggevende.
- Bewaken van de kwaliteit en voedselveiligheid van halffabricaat en eindproduct.
- Inslaan van goederen conform planning/werkorder.
- Bedienen, instellen en regelen van apparatuur en installaties voor de ontvangst, opslag en overpompen van product/grondstoffen.
- Zorgen voor toevoer van mout (gedroogde mout/groenmout) in de brander en vervolgens instellen van de receptuur (roasten/karamelliseren) conform planning/werkorder.
- Controleren en bijregelen van het brandproces m.b.v. meet- en regelpaneel via variabelen, zoals temperaturen, voeding, drukken e.d.
- Productiegegevens registreren.
- Opslag en uitslag gereed product.
Functie-eisen
- Je bent in staat om technische processtromen te begrijpen en uit te voeren.
- Je bent hebt een oplossingsgerichte instelling.
- Je bent flexibel, gemotiveerd en toont initiatief.
- Je hebt een afgeronde technische opleiding Procesoperator B en een heftruckcertificaat.
- Ervaring in de voedingsmiddelenindustrie is een pré.
Wij bieden je
- Een afwisselende baan in een jong gemotiveerd team.
- Een salaris gebaseerd op ervaring, kennis en motivatie.
- Mogelijkheden tot verdere opleiding en promotie.
- Fulltime baan van 35,5 uur per week in een vijf-ploegensysteem.
- Extra vakantiedagen.
- Pensioenregeling.
- Collectieve zorgverzekering.
Nieuwsgierig geworden en wil je meer weten? Wij komen graag met je in gesprek. Stuur je motivatie en CV naar: hr@theswaen.com of bel/app 06-89927743.